Il existe une vaste gamme de hachoirs à viande sur le marché. Il existe des mécaniques classiques et des électriques plus modernes. Certains attirent par leur simplicité, d'autres par leur apparence et leur puissance. Mais de plus en plus de femmes au foyer préfèrent les hachoirs à viande électriques, car ces appareils sont très mobiles, puissants et ne nécessitent pas de grosses dépenses.
Principaux critères de sélection
En plus d'une apparence élégante, le hachoir à viande doit également être fiable, et ici les fabricants d'appareils de cuisine ont fait de leur mieux.
Il existe plusieurs critères principaux sur lesquels vous devez vous baser pour choisir un hachoir à viande électrique :
- pouvoir;
- performance;
- matériaux de construction et couteaux;
- inverse;
- forme de broyeur.
La consommation d'énergie du hachoir à viande est d'une grande importance.Toute femme au foyer s'efforce d'économiser au maximum le temps et le budget familial, vous devrez donc chercher le «juste milieu» entre un hachoir à viande puissant de haute qualité et une consommation électrique moyenne. De plus, si l'appartement est ancien et que le câblage n'est pas préparé pour des charges élevées, vous pouvez créer un risque d'incendie. 330–800 W est une bonne puissance pour un hachoir à viande « domestique », mais si le câblage dans la maison est bon et que les volumes de viande sont importants, vous pouvez utiliser quelque chose de plus puissant.
Le concept de performance d'un hachoir à viande électrique a l'une des principales significations. Afin de comprendre quels ustensiles ménagers sont nécessaires, la quantité de viande par famille doit être déterminée à l'avance. La productivité est la quantité de produit que les appareils de cuisine peuvent traiter par unité de temps. Vous devez comprendre que les hachoirs à viande de faible puissance n'ont souvent pas de protection du moteur contre la surchauffe, il est donc dangereux de les utiliser pendant plus de 20 minutes. Les équipements équipés d'une telle astuce peuvent durer plus longtemps et traiter beaucoup plus de produits. De plus, les performances dépendent de la puissance.
La fiabilité et la durabilité des composants dépendent du matériau du hachoir à viande. Le boîtier extérieur lui-même peut être fait d'un bon plastique dense. Cela augmentera la mobilité des appareils de cuisine et simplifiera le fonctionnement et la maintenance. La partie intérieure est de préférence en métal. Les produits en plastique sont autorisés, mais ils échouent souvent rapidement. Encore une fois, tout dépend de la qualité du plastique et de l'assemblage.
Important! Les pièces de travail doivent être en métal. Il est préférable d'utiliser de l'acier inoxydable.
La présence d'un revers (reverse) aidera beaucoup lorsque les couteaux se bouchent avec des veines ou d'autres parties dures.Cette fonction supplémentaire pratique vous permet de nettoyer le hachoir à viande sans le démonter. Ainsi, le temps est gagné, le fonctionnement des appareils de cuisine est simplifié.
La forme du hachoir à viande n'est pas seulement une décision de conception élégante, qui détermine s'il s'intégrera à l'intérieur. La commodité du travail et la sécurité dans la cuisine en dépendent directement. Le cou, par lequel le produit pénètre dans les couteaux, doit être d'au moins 10 cm pour protéger les doigts. Souvent, ils utilisent un plateau en plastique spécial qui est attaché au cou et aide à charger les produits à l'intérieur.
Choisir un hachoir à viande électrique est un processus plutôt laborieux. Mais en disposant de tous les critères nécessaires et en comprenant à quelles fins une telle technique est nécessaire, vous pouvez rapidement faire face à cette tâche.
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